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29 septembre 2011 4 29 /09 /septembre /2011 20:15

Ma p'tite recette du début de semaine, des beniounes au halwa turc dont vous trouvez la recette ICI, j'ai juste rajouté une petite fleur de fondant à l'orange commandé chez Halwati shop.

 

100 2964

 

Comment faire les fleurs ? ? ? ?

 

Etalez votre fondant et découpez avec un petit emporte pièce des petits ronds (1.5à 2cm de diametre).

 

Collez 4 ronds en enfilade, à plat sur votre plan de travail en les faisant chevaucher de très peu, juste de manière à ce qu'ils se collent entre eux. ça vous fait une petite chaine.


Partez du bas de la chaine et roulez le tout , écrasez délicatement au milieu en le faisant rouler dans deux doigts et coupez au milieu : vous obtenez deux petites fleurs, vous n'avez plus qu'à faire un trou dans le gâteau avec un ustensile quelconque (pour moi le manche d'un pinceau alimentaire) et d'insérer votre fleur.

 

100_2967.JPG

 

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Published by miam des gateaux - dans Patisseries orientales
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