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6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 23:58

 

Coeurs-chocolates-a-la-noix-de-coco--4-.JPG

Coeurs-chocolates-a-la-noix-de-coco--5-.JPG

Ingrédients:

2 sachets de flan à la noix de coco

125 g de margarine

1càc de vanille en poudre

100 g de noix de coco

2 oeufs

280 g de farine

1càc de levure

Décoration :

1/2 tablette de chocolat noir à dessert

poudre dorée alimentaire

 

 Helices-au-miel-et--a-la-noix-de-coco.JPG  Dans une grande jatte : mélanger dans un premier temps la margarine très ramollie avec les sachets de flan à la noix de coco et la cuillère à café de vanille en poudre.

   

Ajouter les deux oeufs et mélanger.

Ajouter la noix de coco et la levure et bien mélanger.

 

Petit à petit ajouter la farine pour former une belle boule.


Sur un plan de travail fariné, étaler la moitié de la boule sur une épaisseur d'un bon centimètre (il faut que les biscuits soient épais pour rester bien moëlleux)

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Découpez vos coeurs (mon nouvel emporte pièce du marché en forme de coeur un peu tordu me plait bien !!).  


Marquez le coté droit du coeur avec un autre emporte pièce coeur tout petit.


  

Coeurs-chocolates-a-la-noix-de-coco--3-.JPG

Disposez les sur une feuille de papier sulfurisée ou une feuille de silicone en les espaçant et enfournez vos biscuits pendant 20 minutes en veillant à ce qu'ils ne brunissent pas (juste une petite dorure).

Coeurs-chocolates-a-la-noix-de-coco--2-.JPG

Une fois tous vos biscuits cuits.

Laisser refroidir sur la feuille de silicone ou de papier.

 

Faire fondre le chocolat dans un bol avec un fond d'eau (1.5 cm) et tremper tous vos biscuits à moitié (coté gauche) et les tenant par le coté droit (ah ah ah sinon vous en aurez de partout).

Faire sécher sur une grille pendant toute une nuit et décorer ensuite la partie chocolatée au pinceau avec du brillant alimentaire doré. 

Coeurs-chocolates-a-la-noix-de-coco--6-.JPG

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Published by miam des gateaux - dans Sablés et biscuits secs
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 20/11/2011 21:39

Ils sont très beaux!!!!

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