Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 11:52

header_article_tmpphp2D5HEV-copie-1.png

Pour remercier ses lecteurs, Nadia propose de nous faire gagner un joli livre pour réussir un dessert que tout le monde aime , les mousses , un livre pleins d'idées pour décliner les mousses à tout les niveaux , couleurs, fruits,contenants...

Dans la collections "ho les verrines" , c'est le livre "ho les mousses" .

 

Pour participer il vous suffit de laisser un commentaire sous son article puis de partager le lien (avec l'image ci-dessus) de celui ci sur vos blogs et/ou page facebook!

   

Un tirage au sort désignera le nom du gagnant(e).

  Vous avez jusqu'au 15/03  minuit pour jouer.

  Voici le livre à gagner :

dans-mon-tajine-002.JPG

Repost 0
Published by miam des gateaux - dans Infos....
commenter cet article
23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 21:55

Petit message à l'attention de mes abonnés ...et de mes visiteurs d'ici ou d'ailleurs....

 

Je ne resiste pas à l'envie de vous signaler la création d'un site sympatique qui permet à ma cousine de nous faire profiter de sa passion pour la peinture.

 

LES PEINTURES SG.

   

Ses toiles toutes en couleur qui présentent de multiples reliefs grâce à des matériaux et techniques très variées nous ouvrent les portes de son univers....

 

Certaines réalisations sont visibles à Grenoble (restaurant "le subtil") pour ceux qui sont du coin.

 

Merci pour cet instant d'évasion chère Stéphanie .....et à bientôt j'espère

 

 

 

Repost 0
Published by miam des gateaux - dans Infos....
commenter cet article
2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 21:04

Bonjour bonjour,

 

Une petite nouveauté aujoud'hui....

 

 

Combien de fois de ne vous êtes vous retrouvée avec des blancs d'oeufs inutilisés....

 

alors pour avoir toujours des idées en réserve, je classerai désormais toutes mes nouvelles recettes à base de blanc d'oeuf dans cette rubrique que vous trouvez à votre droite dans la catégorie "avec des blancs d'oeufs.. que faire que faire ?"

 

 

Bonne fin de semaine à mes abonnés et à mes autres lecteurs....

Repost 0
Published by miam des gateaux - dans Infos....
commenter cet article
20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 22:09

FALLAIT Y PENSER !!!

 

Avec toutes les recettes de biscuits enrobés de sucre glace pourquoi ne pas varier le plaisir des yeux en colorant le sucre glace ... et en plus c'est simple :

 

Dans un sachet congel. mettez votre sucre glace (avec 300 g déjà, on glace une trentaine de gâteaux).

Préparez quatre gouttes du colorant de votre choix mélangé à une cuillère à café d'eau.

Faites couler doucement la moité de votre préparation liquide à l'intérieur du sac, le long de la paroi.

Frottez et malaxez votre sac (en faisant bien attention de pas le déchirer ou le laisser s'ouvrir, le mieux c'est un sac avec fermeture, c'est moins risqué) pour que le colorant imprègne le sucre glace. C'est un peu long mais ne désesperez pas.

Renouvellez l'opération jusqu'à épuisemeent du liquide et malaxez bien.

 

Ensuite videz votre sac dans un grand saladier et avec les mains frottez le sucre glace, petit à petit la couleur va apparaître de mieux en mieux, surtout en désingrant les boulettes humides et gorgées de couleur que vous allez trouver dans le saladier (il faut en laisser le moins possible parce qu'en séchant ça fait des billes très dures).

 

LAISSER SECHER LE PLUS LONGTEMPS POSSIBLE DANS UN ENDROIT TRES SEC EN LE FROTTANT DE TEMPS EN TEMPS

(une nuit ou une journée c'est bien , donc à prévoir ou en préparer toujours un peu d'avance).

 

Avant de l'utiliser, tamiser le.

Repost 0
Published by miam des gateaux - dans Infos....
commenter cet article
14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 19:16

Hello à mes abonnés....(ah ah ah j'en ai que deux, des abonnés : ma tante... -merci tantine- et moi même....pas d'embouteillages du coup)

 

 

 

Du nouveau sur mon blog...

 

 

J'ai mis un petit lien sympa.

 

Le petit cadre à droite "des photos aux recettes...."

 

vous permet d'accéder à un article où s'affichent toutes mes photos,

 

en cliquant sur les photos on accède

 

directement aux articles/recettes correspondants...

 

 

ça m'a l'air plutôt pratique...

 

à vous de voir.

 

Bonne visite.

 

 

 

RECTIFICATIF : J'ai une nouvelle abonnée... et en plus je l'ai même pas forcée !!

Merci de d'être inscrite Nacera et bienvenue sur mon blog, j'espère que tu y trouveras ton bonheur, je suis impatiente d'avoir ton avis.

A +

 

Repost 0
Published by miam des gateaux - dans Infos....
commenter cet article
1 septembre 2011 4 01 /09 /septembre /2011 22:47

 

Ci dessous mes photos pour le coucours de l'Aid El Fitr 2011 lancé par mon blog préféré  "Gourmandises Orientales" qui offre de merveilleux cadeaux de la boutique Halwati Shop (bons d'achats, la gratuité des frais de livraisons, des livres de pâtisserie) :

concou10.png

 

Ma première photo de participation.

 

100 2825

 

Mon plateau complet :

 

100 2819

 

100 2818

 

Bonne chance à toute les participantes, on va encore découvrir des merveilles.

Repost 0
Published by miam des gateaux - dans Infos....
commenter cet article
25 août 2011 4 25 /08 /août /2011 17:22

Aujourd'hui est un grand jour... le lancement du concours organisé par la boutique Halwati Shop et le blog "Gourmandises orientales" qui sont mes références absolues en matière de petites douceurs :

 

aid_el10.jpg

 

Le lien est là : link

 

 

Repost 0
Published by miam des gateaux - dans Infos....
commenter cet article
23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 17:23

CLIQUEZ SIMPLEMENT SUR LA PHOTO 

......VOUS  ACCEDEZ DIRECTEMENT A L'ARTICLE DE LA RECETTE:

   

Filet de colin sauce sublime (1)FILET DE COLIN SAUCE SUBLIME

 Filet mignon au chorizo, pruneaux - sauce poivrons (4)

FILET MIGNON CHORIZO PRUNEAUX SAUCE POIVRONS

 Caviar d'aubergines express (3)

CAVIAR D'AUBERGINES EXPRESS

Poulet au curry coco et pommes (9)POULET AU CURRY COCO ET POMMES

Petit pains rapides (2)PETITS PAINS SUPER RAPIDES

pastilla individuelle thon courgette amandes (5)PASTILLA INDIVIDUELLE THON COURGETTES AMANDES

Soupe au chou façon chorba (1)-copie-1SOUPE AU CHOU FACON CHORBA

 

Galettes de légumess (6)

GALETTES DE LEGUMES AU FOUR

  Scones fromages, oignons, carottes persil (4)

SCONES FROMAGE PERSIL CAROTTE OIGNON

Quiche sans pâte aux oignons (2) 100 3670
100 3674 Caldo verde (13)

 

 

Repost 0
Published by miam des gateaux - dans Infos....
commenter cet article
23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 17:23

CLIQUEZ SIMPLEMENT SUR LA PHOTO  ......VOUS  ACCEDEZ DIRECTEMENT A L'ARTICLE DE LA RECETTE:

navettes marseillaises (4)NAVETTES MARSEILLAISES

  Sablés marbrés en boule (3)SABLES MARBRES EN BOULE

M'khabez cacahuètes (2)M'khabez aux cacahuètes

Biscuits fleurs aux pralines (4)Biscuits fleurs aux pralines

Basboussa amande citron (15) BASBOUSSA AMANDE CITRON

 Ghoribas à la noix de coco (4)GORIBAS A LA NOIX DE COCO

Petits fours ganache chocolat et meringue (1)PETIT FOURS GANACHE CHOCOLAT ET MERINGUE

Crumbles pommes chocolat (3)CRUMBLE POMMES CHOCOLAT

Woopies vanille et chocolat (12)

WOOPIES CHOCOLAT / AMANDE / VANILLE

 Rouelle romarin pommes de terrre thermomix (1)ROUELLE ROMARIN POMMES DE TERRE THERMOMIX

PANCAKES AU CHOCOLAT (2)-copie-1PANCAKES AU CHOCOLAT

   SABLES EN SPIRALE 'ARC EN CIEL'Sablés spirales arc en ciel (19)
MUFFINS AROMATISES (4)MUFFINS AROMATISES

Brioches thermomix (25)BRIOCHES THERMOMIX - BRIOCHES SANS TERMOMIX

BRIOCHE BRIOCHE RAPIDE

P1000715

EL YASMINA ET AUTRES GOURMANDISES

Gateaux au citron glacés (6)GATEAUX BATONNETS GLACES AU CITRON

Gâteau à la compote d'abricots et amandes effiléessGATEAU A LA COMPOTE D'ABRICOT AUX AMANDES

Caviar d'aubergines express (3)CAVIAR D'AUBERGINE EXPRESS

Poulet au curry coco et pommes (8) POULET AU CURRY COCO ET POMMMES

pastilla individuelle thon courgette amandes (3)PASTILLA INDIVIDUELLE THON COURGETTES AMANDES

Petit pains rapides (2)PETITS PAINS RAPIDES AU FROMAGE BLANC

Bouchées noix de coco façon bounty (1)BOUCHEES A LA NOIX DE COCO FACON BOUNTY

Laroussa, les doigts de la mariée (8)

DOIGTS DE LA MARIEE (SBAA EL AROUSSA)

100 3674

CHORBA FACILE ET DELICIEUSE A L'AGNEAU

Biscuits au café (4)

SABLES AU CAFE

Patte de chat (3)PATTES DE CHAT

Demi lunes amandes pistaches (6)

DEMI LUNES AMANDES PISTACHES

Scones fromages, oignons, carottes persil (4)

SCONES FROMAGE PERSIL OIGNON

Soupe au chou façon chorba (1)-copie-1SOUPE AU CHOU FACON CHORBA

edvf (4)-copie-1HALWAT EL LAMBOUT A LA PISTACHE

Gâteaux sans oeufs à la confiture et au chocolat

MUFFIN SANS OEUF A LA CONFITURE OU AU CHOCOLAT

Losanges au caramel et au chocolat (7)LOSANGES AU CARAMEL ET AU CHOCOLAT

Mbesses à la datte (5)M'BESSES A LA PATE DE DATTE

Palmiers au chocolat (2)

PALMIER MAISON AU CHOCOLAT

 Bouchées sucrées aux amandes (2)

BOUCHEES SUCREES AUX AMANDES

Biscuit fleur tricolores à la noix de coco (13)FLEUR TRICOLORE A LA NOIX DE COCO M'khabez aux amandesM'KHABEZ AUX AMANDES

Carrés à la noix de coco façon m'khabez (8)CARRES A LA NOIX DE COCO FACON M KHABEZ

 Losanges aux deux chocolats (7)

Losanges aux deux chocolats (10)

LOSANGES AUX DEUX CHOCOLATS

P1000110SOUPE INDIENNE AUX LENTILLES CORAIL

  Biscuits fleur à la datte et amandes effilées (1-copie-1Biscuits fleur à la datte et amandes effilées (4)BISCUITS FLEURS A LA PATE DE DATTE ET AUX AMANDES EFFILEES

Galettes de légumess (6)

GALETTES DE LEGUMES AU FOUR

Croissants glacés au chocolatnoir (5)CROISSANTS GLACES AU CHOCOLAT NOIR

Cloches glacées àla fraise (15)CLOCHES GLACEES A LA FRAISE ET A LA PATE D'AMANDE

Demi rosaces au chocolat (7)DEMI ROSACES AU CHOCOLAT

Caldo verde (12)CALDO VERDE . SOUPE VERTE DU PORTUGAL

Cookies aux cranberries (12)SABLES AUX CRANBERRIES

Triangles au praliné (1)TRIANGLES SABLES AU PRALINE

Halwat el lambout (12)HALWAT EL LABOUT . BISCUITS A L ENTONNOIR

Buchettes coco (2)

MINI BUCHETTES A LA NOIX DE COCO ET AU MIEL

Halwat el lambout (6)HALWAT EL LABOUT . BISCUITS A L ENTONNOIR

Boules craquelées à la rose et au chocolat blanc (2)BOULES CRAQUELEES A LA ROSE ET AU CHOCOLAT BLANC

Oznei aman (9)OZNEI AMAN . TRIANGLES CHOCOLAT PISTACHE

100 3703BOULES CRAQUELEES AU CHOCOLAT

Montecao amandes / canelle2MONTECAO A LA CANELLE

100 3688-copie-1SABLES ROULES A LA PATE DE COING

100 3696SABLES RUSTIQUES AU SON D AVOINE ET CHOCOLAT

Coeurs de pistache au chocolat blanc (4)COEURS DE PISTACHE AU CHOCOLAT BLANC

Etoiles filantes aux amandes (1)ETOILES FILANTES AUX AMANDES

Tartelettes amandes (4)TARTELETTES AUX AMANDES

Biscuits caramel et chocolats noir et blancs (1)BICUITS GLACES AU CARAMEL ET AU CHOCOLAT NOIR

Biscuits à l'orange et au chocolat blanc (10)

BISCUITS A L ORANGE ET AU CHOCOLAT BLANC

Couronnes aux noisettes (2)

COURONNES AUX NOISETTES

Petits boudins à la datte

ENVELOPPES FLEURIES AU DATTES

100 3558

BISCUIT ROULE A LA CONFITURE

Biscuits caramel et chocolat

BISCUITS GLACES AU CARAMEL ET AU CHOCOLAT NOIR

Sablés escargots (10)

ESCARGOTS SABLES CHOCOLAT / VANILLE

100 3473

PANACOTT A LA VANILLE

Sablés tricolores (5)

SABLES TRICOLORES

Buche groseille chocolat (14)

BUCHE DE NOEL ROULEE A LA CONFITURE DE GROSEILLE

Croissants trois fruits secs (4)

TCHARECK AUX TROIS FRUITS SECS

Biscuits glacés verts à l'orange

BISCUITS GLACES AUX FRUITS CONFITS

Moêlleux au chocolat (le gatofoot) (7)

GATEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT / TERRAIN DE FOOT

Biscuits moelleux à la pâte de coing (3)

BOULES FOURRES A LA PATE DE COING

Etoiles vertes au cédrat

ETOILES GLACEES AU CEDRAT

Sapins au pain d'épice (3)

SAPINS DE NOEL AU GOUT DE PAIN D EPICE

100 3189

ROULEAUX A LA PATE DE DATTE

100 3322

ROULEAUX NOIX DE COCO / PATE D AMANDE SANS CUISSON

Coeurs de dentelle (2)

COEURS DE DENTELLES ALA PISTACHE ET AU CHOCOLAT BLANC

Palmiers-maison--5-.JPG

PALMIER MAISON SUPER RAPIDE

 Muffins-aux-morceaux-de-chocolat--4--copie-1.JPG

MUFFINS AU CHOCOLAT

Cornes de gazelle (8)

CORNES DE GAZELLE

Quiche sans pâte aux oignons (2)

QUICHE SANS PATE AUX OIGNONS

El yasmina (3)

EL YASMINA

Palets aux pistaches (7)

PALETS ALA PISTACHE

Sablés pistache chocolat (4)

SABLES PISTACHES / CHOCOLAT

108-copie-1

BISCUITS GLACES A LA PISTACHE

Sablés bretons de Pinpin (2)

SABLES BRETONS QUI TUENT

Mcheweck amandes noisettes au miel (2)

M CHEWECK AMANDES NOISETTES

  Tartelettes aux abricots ou chocolat (3)

TARTELETTE A LA CONFITURE ET TARTELETTES AU NUTELLA

  Losanges à la confiture (14)Losanges à la confiture (8)

LOSANGES ALA CONFITURE

Crème de marrons (2)

CREME DE MARRONS

  Boules de neige coco (3)

BOULES DE NEIGE COCO

Maamouls super chocolat (2)

MAAMOULS CHOCOLAT . BISCUITS MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AUX AMANDES

Makrouts au four (10)

MAKROUTS AU FOUR

 

 

Biscuits pâte d'amandes - bichocos (2)

GATEAUX SANS CUISSON / BICHOCO PATE D AMANDE

100 1791

100 1773

COEURS D AMANDE AU CHOCOLAT

Fleurs de pistache à la noisette (5)

FLEURS A LA PISTACHE ET NOISETTE

100 1750

BISCUITS EVENTAILS AUX AMANDES

Hélices au miel et à la noix de coco (3)

SPIRALES A LA NOIX DE COCO ET AU MIEL

Roses1

LES ROSES AUX AMANDES / PATISSERIE ALGERIENNE

100 2881 PETITS CHAUSSONS AUX OEUFS DE PAQUES

Ayarech noix de coco, chocolat4

FAUX AYARECH A LA NOIX DE COCO

Barquettes trois épaisseurs (sablés, pâte d'amande)1

SABLES COLLES A LA PATE D AMANDE

Congolais noirs et blancs 005

CONGOLAIS NATURE ET AU CHOCOLAT

100 2869

ENVELOPPES FLEURIES ALA PATE DE DATTE

099

GHRIBAS SYRIENNES AUX DATTES

100 2850

ENVELOPPES AUX AMANDES

Demi rosaces

DEMI ROSACES ALA CONFITURE DE LAIT

156

BISCUIT AU CARAMEL ET AU MIEL

Maamouls pistache et noisette1

MAAMOULS AUX PISTACHES

100 2802

GALETTES AU CHOCOLAT

100 2801 100 2798

Madfoura rose et blanc4

MADFOURA / BISCUITS TRESSES AUX AMANDES

100 2820

PANIERS TRESSES AUX AMANDES

Bouchées roses à la confiture1

BOUCHEES ROSES A LA CONFITURE

Biscuits-pate-d-amande---bichocos--2-.JPG

GATEAU SANS CUISSON / BICHOCO PATE D AMANDE

157

ROULEAUX SABLES AU CHOCOLAT

108

BISCUITS GLACES ALA PISTACHE

 

Boussous citrons

BOUSSOUS LA TMESSOUS

 

 

152

ROULEAUX ALA CONFITURE

Triangles verts à la datte

TRIANGES VERTS ALA PATE DE DATTE

 

158

M CHEWEK AUX AMANDES ET SESAME

 


Gateau-11-ans-paloma2.JPG

BISCUIT AU CHOCOLAT AU MICRO ONDES DECORE POUR UN ANNIVERSAIRE

Babouches sésame2

BABOUCHES AU SESAME ET AU MIEL


M'chewek amandes 003

M CHEWEK AUX AMANDES

M'chewek cacahuètes

M CHEWEK AUX CACAHUETES


Tricolores noix de coco3

TRICOLORES AMANDES ET NOIX DE COCO

M'kabez café3

M KHABEZ AU CAFE

100_2964.JPG

BENNIOUENE AU HALWAT TURC ET FLEUR FONDANTE A LORANGE

Noix à la crème de spéculos (3)

NOIX ALA CREME DE SPECULOS

129

SABLES COLLES A LA NOISETTE

Beniouenes2

BENNIOUENES AU HALWAT TURC NATURE ET CHOCOLAT

Croissants cacahuètes sucrés3

CIGARES AUX CACAHUETES

Petits noeuds roses 001

NOEUDS PAPILLONS AUX AMANDES

DSC 1313

BASBOUSSA A LA NOIX DE COCO ET A LORANGE

Maamouls super chocolat (3)

MAAMOUL CHOCOLAT AMANDES

Sablés confiture2

SABLES ALA CONFITURE

Biscuits glacés à l'orange

BISCUITS GLACES A LORANGE

Vanill kiferl2

VANILLKEFERL . BISCUIT SABLE A LA VANILLE

Petits noeuds roses 001

NOEUDS PAPILLON AUX AMANDES

Biscuits à l'orange 1

BISCUITS GLACES A L ORANGE

100_1794.JPG

PALTS CHOCOLAT PISTACHES

M'kabez feuilles de houx 005

M KABEZ GLACES AUX AMANDES

138

M CHEKLA AUX AMANDES

Barquettes aux deux chocolats 002

BARQUETTES AUX DEUX CHOCOLAT

Bullars 003

BULLARS . VIENNOISERIE SUEDOISE

Griwech2

GRIWECH

Ayarech-framboise1.JPG

FAUX GLACES AYARECH ALA FRAMBOISE


140-copie-1

CORNETS ALA NOISETTE ET AU MIEL

Baklavas1

BAKLAVAS

El yasmina1 1

EL YASMINA

023

BISCUITS GLACES A LA FRAMBOISE

M-khabez-cacahuetes-rose-et-vert-2.jpg

M KHABEZ AUX AMANDES

Ayarech rayés roses 001

EL AYARECH AUX AMANDES


Repost 0
Published by miam des gateaux - dans Infos....
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de la cuisine de Jo
  • Le blog de la cuisine de Jo
  • : Des expériences dans ma cuisine et pour ceux que j'aime
  • Contact