Des expériences dans ma cuisine et pour ceux que j'aime
Pour participer à la la ronde de Soulef j'ai réalisé ce matin ce petit caviar d'aubergine super rapide : Ingrédients : Deux belles aubergines 2 belles gousses d'ail Un petite tomate Huile d'olive, sel, poivre Mettre le four en route sur grill 200°. Laver...
Le blog LES GOURMANDISES DE NADIA organise un concours de Gâteaux pour les enfants : Le concours est ici et voici ma participation avec le gâteau FOOT réalisé pour l'anniversaire de mon fils l'an dernier. Tous fans de foot à la maison, ce délicieux gâteau...
INGREDIENTS POUR BISCUITS (donc pour coques) 170 grammes de beurre 240 grammes de sucre en poudre 3 oeufs 500 grammes de farine 1 càc de levure chimique 1/2 càc de bicarbonnate de sodium 190 grammes de lait + 2càs de chocolat en poudre VAN HOUTTEN si...
Des petits pains super rapides à faire lorsqu'on est en panne, qu'on a pas envie de sortir ou qu'on est en rade de temps aussi....une petite recette que je fais régulièrement et qu'il faut toujours avoir sous la main... INGREDIENTS POUR 8 PETITS PAINS...
Cette super recette est tirée du livre "Gâteaux Chahrazed, l'univers des gâteaux économiques" que m'a offert la boutique Halwati Shop... avant même qu'elle s'appelle comme ça. Merci Mme Boughalous pour ces idées recettes à quantité astronomique pour un...
....une petite expérience à la pâte de coing, parce que c'est la saison et que c'est trop bon .... Ingrédients pour 40 gâteaux : 500g de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 300g de beurre très mou mais pas liquide 7 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère...
De belles brioches pour le petit déjeuner.... facile et rapide à faire le soir pour le lendemain matin...la recette sans thermomo est ici Ingrédients pour 8 belles brioches : 20 g de levure de boulangerie (1/2cube) 150 grammes de lait 300 grammes de farine...
Ingrédients pour une trentaine de demilunes : -100 gr de beurre - 65 gr de sucre - 1 oeuf entier - 100 gr d'amandes moulues - un sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à café de levure chimique - environ 150 gr de farine Décoration : mélange amandes / pistaches...
Des petites douceurs pour se faire du bien au moral.... Ingrédients pour une vingtaine de gâteaux (ce nombre dépendra de la grosseur de vos bâtonnets, avec cette quantité j'en ai fait exactement 23) : 250 grammes de noix de coco rapée 90 grammes de sucre...
ENFIN UNE NOUVELLE RECETTE ! ! ! !... pour mes abonnés, de plus en plus nombreux malgré mon inactivité en ce moment, ça fait du bien au moral ! Peu de productions en ce moment, pas le goût... pas l'envie... et puis, ce matin c'est revenu cette envie,...
Ingrédients pour une trentaine de gâteaux environs : 80 g de beurre mou coupé en dés 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 c à c de fleur d'oranger 1 oeuf entier et 1 jaune d'oeuf 1 c à c de levure chimique 50 g de poudre d'amande 180 g...
Ingrédients pour biscuits : 3 mesures d'amandes moulues (mug pour moi) 1 mesure de sucre en poudre qq gouttes d'arôme citron 2 oeufs Glaçage : 2 blancs d'oeufs, 60ml de liquide de votre choix (eau de fleur d'oranger pour moi), sucre glace (dont la quantité...
Pour les amoureux de sésame : de gâteaux très peu sucrés, rapides à faire et du plus bel effet. Une de mes premières recettes de pâtisserie orientale, refaite ce matin (pour insérer les étapes en photos). Ingrédients pour 70 gâteaux environ : 250 g de...
Très facile à réaliser (c'est mon fils qui les a fait cette fois), ces gâteaux sont prêts en moins d'une heure et sont très appréciés à l'heure du thé.... Ingrédients pour 65 gâteaux : 500 g de farine 250 g de sucre 250 g d'huile neutre 3 oeufs 1 sachet...
Ingrédients pour six personnes : 6 belles feuilles de chou frisé 6 carottes 1 branche de céléri 1 oignon 2 gousses d'ail 1 petite tomate bien mûre 1 petite côte d'agneau 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cube de volaille 1 cube de légumes Coriandre...
En photos, les biscuits "Halwat el Lambout " réalisés par Oum Hanae à l'aide de ma recette que vous trouvez ici : Vous trouvez son blog ici. Nouveau blog, très prométeur .... Et puis aussi les biscuits d'un anonyme (non blogueur) qui se reconnaitra peut...
Ingrédients pour environ 50 gâteaux : 500g de semoule moyenne 200de beurre 100gde farine 100g de poudre d'amande 300 ml d'eau de fleur d'oranger 1/2 pincée de sel 400g de pâte de datte assouplie par deux grosses cuillères de confiture et agrémentée d'épices...
Des gâteaux super facile, pour les fonds de placards, parce qu'on a pas toujours tout ce qui faut et parce que ces gâteaux sont différents, plus légers, moins gras...à connaître en tout cas. Merci au blog "mon ptit atelier culinaire" qui m'a fait découvrir...
Tout comme la recette précédente de bouchées sucrées aux amandes, c'est la base des boules de neige coco que j'ai utilisée et le résultat a été comme d'habitude très vite englouti (mais ce coup ci j'en avais mis de coté !!!) Ingrédients pour 65 gâteaux...
Miam miam..................encore des gâteaux tout simples et délicieux Ingrédients pour environ 50 anneaux batonnets : 3 oeufs 125 g de sucre 125 grammes de margarine ou de beurre 3 cuillère a soupe d'amandes en poudre 1 cuillère a café d'arôme pistache...
Des petits carrés très tendres à la noix de coco.... INGREDIENTS POUR UNE VINGTAINE DE GATEAUX CARRES (DE 4,5M DE COTE) 200 g de noix de coco rapée 70 g de sucre 30 g de beurre fondu refroidi 2 oeufs 1 cuillère à soupe de vanille liquide 85 g de farine...
Une pâte sablée fine et très chocolatée, de la confiture de lait au bon goût de caramel... MIAM MIAM.... Ingrédients pour vingt-quatre gâteaux - donc 48 pièces à faire cuire- : 230 g de beurre 2 oeufs + un jaune un sachet de sucre vanillé ou une cuillère...
Une 'tite recette hyper rapide pour dire que j'ai pas rien fait de ce début de semaine ..... Ingrédients pour une trentaine de gâteaux : 300g de farine 130g de sucre 125 g d'huile neutre (tournesol par exemple) 50 g de poudre d'amande 2 oeufs 100 g de...
Ces biscuits sont fondants à coeur et croustillants en surface.. Ingrédients pour une trentaine de gâteaux : 450 g de farine 150g de beurre ramolli et 150 g de margarine ramallie 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 2 bonnes cuillères à soupe de chocolat...
Inspirée de la recette d'Oumleila que vous pouvez sur son magnifique site ICI, j'ai été obligée d'y apporter quelques adaptations à cause du chocolat blanc (impossible à travailler pour moi) ....et voici le résultat. Merci encore Oumleila pour cette jolie...
